HOT ! 【未開封】日本酒　大七　妙花闌曲 純米大吟醸・雫原酒 未開封】日本酒 大七 妙花闌曲 純米大吟醸・雫原酒 大七「妙花闌

未開封】日本酒 大七 妙花闌曲 純米大吟醸・雫原酒 大七「妙花闌。大七「妙花闌曲Ω（みょうからんきょく）｜オメガ」生モト純米大。大七酒造妙花蘭曲Grande ‧Cuvee 生もと生酛純米大吟釀雫原酒。日本酒弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2021醸造年度です。新政 Colors 天鷲絨 ヴィリジアン 2024。最高峰への挑戦今までの全ての酒を乗り越える酒を造ろう、我々にとって最高の酒とは何か、一から再構築しよう、という決意を固めたのは前世紀末のことでした。P*0様 新政No.6 New Year-type（N-type）。決して飲み飽きることのない奥深さや“華”があり、繊細であると同時に、料理人が最も精魂を込めるその日のメインディッシュに余裕をもって対応できる力強さをも秘めていなければなりません。ソガペールエフィス 2024 日本酒 ヌメロアン 1500ml。お米の持つ潜在力を最大限引き出すために、私たちは「粒選り」にこだわりました。飛露喜無濾過生原酒1800。真の意味で糠をムラなく除去できる精米は、超扁平精米以外にありません。ソガペールエフィス　ヌメロアン。上槽の日透明感のある、そして何と硬く大きなつぼみに出会ったことでしょうか。Sogga père et fils ソガペールエフィス2023 4本セット。大七は、当社の定める最高レベルに到達し得たお酒だけに、この名を冠することをお約束します。大七妙花闌曲生酛純米大吟釀雫原酒。　既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。　華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。純米吟醸 露祈酔(ろきすぃ) ロキシー 日本酒 無職転生。黒ラベル飛露喜 純米吟醸 1800ml［新品未開封］。世界の偉大な名酒に伍する、偉大な日本酒を創りたいという私たちの“偉大な酒プロジェクト”は、こうして始まったのです。私たちにとっての「最高の酒」は、食の場において最高の感動と満足をもたらすものでなければならない、と考えました。新政　No.6 X-type DIRECT PATH。而今（JIKON ）千本錦火入純米吟醸1800ml。そして程良い熟成感は、何にも優る天恵の美味ですが、これを得るためには熟成に耐える高貴な酒質をもっていなければなりません。これをなし得るのは生酛造り以外にない。JIKON 生酒 ピンクラベル　而今　720ml。新政　佐藤卯兵衞　2024年11月出荷。米を削るよりも、米を生かす、ということは私たちの大切なテーマでした。精米はもちろん、超扁平精米でなければなりません。新政 No.6 R-TYPE 日本酒 新政酒造。信州亀齢　銀亀　純米大吟醸39 岡崎酒造。そして完全整粒と砕米、着色粒とを選り分ける選別作業を繰り返しました。生酛造りの容赦のない自然淘汰を経て選び抜かれた酵母達は、長期低温の吟醸醪において、力強く発酵を続けました。出羽桜　大吟醸　雪漫々　1.8L 新品未開封　送料込。小布施ワイナリー ソガペールエフィス ヌメロシス イケダ 750ml 2本。生まれたばかりのこの新酒は、私たちが知る限り最も遠くまで歩き続けるだろう、そして最も高い高みにまで到達するだろうと予見することができました。これが、私たちの最高峰、『妙花闌曲』の誕生の物語です。新政　天蛙　アマガエル　2022。飛露喜 純米大吟醸 720ml 化粧箱入り　2025年1月製造。大七妙花闌曲JAPANESE SAKEDAISHICHISINCE I752種類···純米大吟醸