HOT ! 亜麻猫亜麻猫(あまねこ) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

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亜麻猫亜麻猫(あまねこ) | 日本酒評価・通販 SAKETIMEの詳細情報

亜麻猫(あまねこ) | 日本酒評価・通販 SAKETIME。新政亜麻猫（あまねこ）24By 白麹モト特別純米生原酒 1.8入。31SEPd6DMaL._AC_SY200_QL15_.jpg。お値段変更致しました!口に含むとあふれる酸味と果実のような甘み。その日本酒離れしたジューシーさは、乾いたスポンジが水を吸うように、五感に心地よく染み込む。日本酒に使う麹菌は通常「黄麹」だが、「亜麻猫」はクエン酸を生成する焼酎用の「白麹」を共に使い、乳酸添加無しの酒母で仕込んだ生酛純米酒。秋田県の新政酒造8代目蔵元・佐藤祐輔氏が繰り出したこの酒は、飲み手市場にセンセーションを巻き起こし、瞬く間に時代の寵児となった。蔵では日本酒の可能性を示す試みの仕込み「Private Lab」シリーズに位置づけられ、革新的な手法で醸される。こうした実験酒としての性格上、これまでに度々リニューアルが重ねられてきた。今後も無数のトライによって多様な変化が生れてくる、と蔵元は語っている。使用米は「あきた酒こまち」、酵母は６号。「亜麻猫」を瓶内二次発酵させた活性濁り生酒メーカー...新政製造年月日 2025.4出荷年月日 2025.6r。亜麻猫(あまねこ) | 日本酒評価・通販 SAKETIME。日本酒飲み比べ雁木純米大吟醸久保田千寿吟醸含む 720ml 6本セット。年末限定値下げ中！花陽浴　美山錦　純米大吟醸　720ml 12月製造。【新品未開封】　獺祭その先へ　720ml 化粧箱入り。『isao』久保田萬寿1800ml。新政　Colors　ヴィリジアン2024 720m。満寿泉（ますいずみ） 2025 干支SP「巳」ボトル　1本。而今　きもと　有機山田錦　火入れ